(圖片來源/懷恩月子餐)
現代人坐月子方式五花八門,其中為了節省時間與麻煩,不少人選擇在月子中心坐月子,然而在月子中心坐月子雖然可幫媽媽們分擔一些坐月子的瑣事,減輕一點媽媽們坐月子的負擔,然而昂貴的入住費用、入住後須遵守嚴格的重重限制,以及護理人員素質難以控管的缺點,也讓現在不少媽媽決定選擇在家坐月子。懷恩月子餐專業調理團隊指出,居家坐月子對於一般人而言,最為困擾的通常都是坐月子飲食的打理,一般消費者對於坐月子多會直接聯想到要吃補品、吃麻油料理…等等,然而這些調理觀念還須視每位媽媽個別的生產情形與體質調整,才能有效滋補因生產而受損的元氣。
坐月子期間的飲食除了要能幫助身體機能快速恢復,還要補充因生產所消耗的大量體力,同時讓母體能夠製造、分泌充分乳汁。因此產後坐月子產後這段期間必須充分休息與調養,月子餐則要多加強補充營養,才能把生理機能調適到最好狀態。然而產後坐月子調理還需要先掌握個人體質,以免在用藥與食補上方向錯誤,不但沒有達到補身的效用,補錯了反而還更傷身。懷恩月子餐專業調理團隊表示,為了幫助每位訂餐的媽媽迅速恢復產後體力與健康,不同於坊間大多月子餐業者使用單一化菜單出餐,懷恩月子餐專業調理團隊還將每位媽媽不同生產情形、體質與飲食習慣一併納入考量,推出客製化菜單,幫助媽媽們有效調理產後身心狀態。
懷恩月子餐專業調理團隊說明,一般針對坐月子餐建議服用的藥材與食材,通常都是適合一般體質的產婦,然而並非所有月子餐的藥材都適合美為產婦服用,因此在調理前最好先請專業營養師就產婦的人體質做調整,才能真正達到補身的效用。例如本身為寒性、虛性體質的產婦需要攝取較多溫熱性的食物與藥材,而本身為熱性體質的產婦在產後一周內可先避免麻油類料理,以免過於燥熱影響復原速度,唯有配合每個人天生體質寒熱的不同來調配適合的菜單,進補才能補得恰到好處。
坐月子的飲食除了注重均衡營養之外,口味上能越清淡、健康越好,最好能夠避免任何人工化學的添加物,使用完全天然的食材來烹調月子餐,除此之外因產婦需要哺乳,更要大量補充蛋白質,多攝取富含優質蛋白質與膠質的湯品,可促進乳汁順利分泌。懷恩月子餐專業調理團隊補充,坐月子期間除了飲食方面需要注意,維持愉快放鬆的心情也一樣重要,讓產後身心都處在平穩的狀態,更可增快身體個機能的恢復,建議可以多以仰臥姿勢休息,不要長時間站立或久坐,讓在生產過程中過度使力的腰背能夠好好休息,恢復身體健康。
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